食品廠凈化車間改造需要注意些什么?

食品廠凈化車間改造，是眾多車間改造中比較常見的一種，通常選在擁有集中冷源或較大的廠房中。那么食品廠凈化車間改造需要注意些什么呢？請(qǐng)往下看……

一、車間空氣系統(tǒng)的改造

在以往的食品廠凈化車間改造工程中，比較注重的就是車間的空氣系統(tǒng)，因?yàn)橐粋€(gè)擁有良好性能的空氣系統(tǒng)，可以使車間內(nèi)擁有更好的出風(fēng)和回風(fēng)。在車間改造上，車間內(nèi)通過(guò)會(huì)擁有配套好的空調(diào)系統(tǒng)，用戶不想拆換，那么只能將車間內(nèi)的空調(diào)冷熱源與廠房中的普通空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行組合合用。也可與立式冷熱源合用。這種組合狀態(tài)下的空調(diào)系統(tǒng)，不需要進(jìn)行過(guò)多的維護(hù)；同時(shí)還能較低車間噪音，性價(jià)比很高。

二、濾芯需要定期維護(hù)

在食品廠中，會(huì)經(jīng)常遇到車間內(nèi)的各封口空氣過(guò)濾器隨著運(yùn)行時(shí)間增加，阻力增大，從而風(fēng)量減小影響車間內(nèi)的通風(fēng)情況。若想保持風(fēng)量，就需要調(diào)節(jié)系統(tǒng)風(fēng)閥。這種方法會(huì)隨著空氣過(guò)濾器越來(lái)越堵慢慢失效，因此，空氣濾芯需要定期維護(hù)，來(lái)保證食品廠凈化車間內(nèi)的空氣質(zhì)量。

三、車間微生物數(shù)量要嚴(yán)格把控

在食品廠凈化車間改造過(guò)程中，要求微生物大容許數(shù)量(每立方米)為：浮游菌數(shù)量不超過(guò)每立方米500個(gè)，培養(yǎng)皿內(nèi)的沉隆菌數(shù)量不超過(guò)10個(gè)。只有達(dá)到這個(gè)目標(biāo)，才能夠算是合格的食品廠凈化車間。

通常在十萬(wàn)級(jí)的要求下，食品廠凈化車間對(duì)于溫度和濕度一般不會(huì)有特殊要求，多以凈化車間工作人員穿著潔凈工作服不產(chǎn)生不舒適感覺為宜；一般情況下溫度都會(huì)控制在冬季20~22℃，夏季24~26℃(波動(dòng)±2℃)的范圍之內(nèi)。

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